Domaine De La Verrière – Un joyau du Luberon
Situé dans la charmante commune de Goult, au cœur du Parc Naturel Régional du Luberon, le Domaine De La Verrière représente l’excellence viticole de la région. Entouré de paysages verdoyants et de sentiers sinueux, ce vignoble offre un cadre idéal pour la production de vins d’une qualité remarquable.
Une localisation stratégique
Le domaine s’étend sur des coteaux typiques de la zone du Cotes-du-Rhone, bénéficiant d’un climat méditerranéen doux et d’un sol mixte qui favorise la maturation optimale des raisins. Les parcelles, soigneusement sélectionnées, sont exposées à la lumière du soleil pendant de longues heures, garantissant un équilibre parfait entre acidité et sucre.
Le savoir-faire de Louis Bouillot
Le Domaine De La Verrière est dirigé par Louis Bouillot, un vigneron passionné qui a consacré sa carrière à la création de vins authentiques et expressifs. Sous sa houlette, le domaine a adopté des pratiques viticoles responsables, privilégiant la biodynamie et la réduction des intrants chimiques. Cette approche se reflète dans chaque bouteille, qui capture l’essence du terroir luberonais.
Les vins – Une palette aromatique diversifiée
Le Domaine De La Verrière propose une gamme variée de vins, allant des rosés frais aux rouges corsés. Chaque cuvée est élaborée avec soin, en respectant les traditions du Cotes-du-Rhone tout en y ajoutant une touche de modernité. Les dégustations révèlent des arômes de fruits rouges, de fleurs sauvages, et parfois une pointe de minéralité caractéristique du Luberon.
- Rosé de la Verrière – Un rosé léger, idéal pour les journées ensoleillées, avec des notes de fraise et de citron.
- Rouge Côtes du Luberon – Un vin rouge riche, aux tanins souples, offrant des saveurs de cassis et de réglisse.
- Blanc aromatique – Un blanc frais, aux accents d’herbe et de pomme verte, parfait pour accompagner les plats méditerranéens.
Une expérience virtuelle immersive
Pour ceux qui souhaitent découvrir le Domaine De La Verrière sans se déplacer, une visite guidée virtuelle est disponible grâce à notre partenaire touristique Wine Paths. Animée par Nicole et Dani, cette vidéo, réalisée en juin, offre un aperçu complet du vignoble et de l’atelier de vinification
